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淄博找一个愿意代孕的女孩容易吗-淄博2021个人急找代孕女人一名-芹菜叶子饼
来源:http://www.hexiechun.com  日期:2021-09-15
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芹菜叶子饼
【导读】既想吃蔬菜又想吃鸡蛋?除了小炒还有什么其他好吃的做法吗?今天给大家推荐一道芹菜叶子饼!很多人只吃芹菜杆而不吃芹菜叶,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口,跟鸡蛋结合烙成饼,是一道健康又美味的佳肴哦!
家厨眼中无废料很多人只吃芹菜杆而不吃芹菜叶,其实芹菜叶的营养价值也很高噢,而且滋味爽口,芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经,而且好搭配,口感还非常的鲜脆,是一种十分健康的蔬菜。
而鸡蛋则是每个家庭的常用菜色,除了煎蛋、蒸蛋以外,不少家庭也会选择烙鸡蛋饼这一方式。

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而鸡蛋饼单吃就略显平淡无味了,所以很多人都会选择加些蔬菜或者酱来增加滋味。而芹菜叶子饼就是其中很典型的做法之一哦!将芹菜叶子清爽的口感搭以鸡蛋的嫩滑,营养又美味,而且重点是它还是道简单易做的菜色呢!在家里准备好食材,就能动手来做做好吃又能补充营养的菜色了哦!赶紧动手试试吧!

芹菜叶子饼是将芹菜叶子加入到搅拌好的鸡蛋液后摊成饼,是现在常见的家常菜之一噢!芹菜本身富含营养,又是一种不错的食疗食材,加入到同样营养丰富的鸡蛋内,可谓强强结合呢!下面就让我们一起看看这道芹菜叶子饼是怎么做的吧!
准备主料:芹菜叶子100g面粉200g鸡蛋2个,其他辅料油适量盐适量水20g。
接下来我们赶紧来看看具体步骤吧:
1、把摘下来的芹菜叶放入水池中清洗一下,把洗干净的芹菜叶切碎;
2、将芹菜叶子的碎片放入盆中,再放入适量的盐;
3、准备鸡蛋两个,把鸡蛋搅拌好,在盆中倒入适量的面粉,把鸡蛋液也倒入盆中;
4、加入少量的水搅拌成糊状,电饼铛上涂满一层油,预热五分钟左右;
5、把糊子倒入电饼铛,按下大饼键,继续工作大约又需要5分钟;
6、电饼铛提示了后打开一块就做好芹菜饼子了;
7、从电饼铛上取下来放入专用的篦子上;
8、这样就能得到一张大大的芹菜叶子饼了,再根据各人喜好切成相应的大小即可。

现在很多人在做芹菜的时候,都会选择把叶子扔掉。而其实芹菜叶子的营养是很高的呢,建议大家可以做一些小菜,咸菜,芹菜叶饼等都是比较美味而且营养丰富的食物。而芹菜的叶子具体有什么营养呢?芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高,而胡萝卜素是人体所需的微量元素之一喔!此外,芹菜还具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血等左右,也是医师经常建议的一种食疗蔬菜之一!
而鸡蛋的营养,相信大家也都耳熟能详了,鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,很容易被人体吸收。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。所以,这么有营养的两种食材结合,芹菜叶子饼就是一道营养价值十分高的佳肴喔!芹菜性凉,而鸡蛋偏温,二者中和过后,营养美味一级棒喔!这里再给大家一个小贴士:芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用喔;另打算生育的男性应注意适量少食。

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现在民间流传一种说法:芹菜叶子是不能吃的。而事实真的是这样吗?芹菜叶子不能吃吗?这里给大家澄清一下,芹菜叶子不仅能吃,而且营养还比芹菜茎要高哦!营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
此外,芹菜叶子还有一定的食疗功效!它主要对高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症,对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗的作用。

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是不是很棒呢?!所以芹菜叶子不是不能吃,而且甚至比芹菜茎更值得吃喔!所以在煮芹菜的时候,再也不要丢掉小小的芹菜叶子啦,可以用菜叶做汤、清炒,烙饼等,都是不错的选择哦。
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